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這篇函館住宿推薦共精選整理9間在2019春夏以後開幕的函館飯店。 包括要介紹2023最新開幕的 La Vista Hakodate Bay Annex，是最有名的La Vista 飯店 函館灣的別館。 而且最新好消息是星宇航空宣布將於2月1日起開飛「台北－函館」航線，到函館旅遊方便許多。(2024/8月新增OMO5)

我拜訪了函館湯之川溫泉海與燈2次，這是一間2022新開的湯之川溫泉飯店。Hakodate Yunokawa Onsen Umi to Akari Hewitt Resort 適合喜愛泡湯的旅人。頂樓泡湯區有一個無邊際連接海洋的公共池，此外也有私人湯屋、另外早晚餐號稱提供150多種食材吃到飽是飯店最大的2個特點。

平成館潮騷亭飯店位置從函館機場坐公車只要1站就到，早晚餐為自助都很好，旁邊也有一文字拉麵。日式榻榻米讓房間的空間更顯得很大，衣櫃內已放著各種大小的浴衣供客人穿著、房間的露天溫泉池是我最喜歡的一個點。

函館WBF海神溫泉飯店(Hotel WBF Hakodate Watatsumino Yu )附近有Aeon超市。飯店1樓也有免費酒水，所以函館海神酒店是一家出差還是觀光都可的飯店。 函館馬拉松有非常多人住在這裡2晚，可以到溫泉放鬆肌肉。

2019/12開幕的La'gent Stay Hakodate 集所有地利之便，，旁邊就是全新的複合型商圈商圈「HAKOVIVA」，無論JR、巴士或路電都在視野範圍內。

函館飯店早餐除了舊有的la vista登上前十名之外，這間世紀濱海酒店早餐榮獲全日本第八名!!，飯店除了有超過150種食材，您還可以選擇枕頭和香氣，頂樓溫泉可以看到大海、市鎮以及函館山，有其價值。

函館JR Inn 堪稱函館交通最方便的新飯店，離車站只有 10 秒的路程。你可以看到所有到達和離開的火車、還可以看到火車編組的轉換， 還可以自己挑喜歡的枕頭。早上再去函館朝市吃不同的海鮮。

在日本北海道開幕的NIPPONIA Hotel 函館 港町 是一棟有特色的飯店，看起來像是建在老倉庫內，但裡面的裝潢設計卻是北歐風，以及最新的家具和供水設施 ，融合的反差感也讓它成為非常有特色的飯店。