每天免費住飯店是什麼體驗?揭開勝任飯店試睡員的5大特質!

飯店/旅館試睡員雖然看起來每一天都在住飯店很爽,但工作內容可以說是高強度工作。眼手嘴勤腦至鼻腿勤,也要求你必須有一定的文化底力。總之,旅館試住員這個工作並不容易。

開頭先寫個人心得

“這期間我認識了一群同樣很會無事找事做折騰自己,超級有儀式感的人。
每個階段都有孤獨,但每份新的孤獨都需要適應。“

如果你喜歡邊旅行邊住各式各樣飯店,你肯定對旅館試睡員這份神祕的工作心生嚮往,
想著天天躺在床上被陽光曬醒,似乎躺著就能賺錢;不過看似是世界上最爽又輕鬆的職業,
但要勝任其實非常不容易,甚至有人做到身體出狀況就轉行了

確切的說,甚至連知名飯店開箱、旅遊的部落客也很難勝任!!!

所以身為有一點試睡員經驗的我,就來揭開這份職業的工作內容以及你適不適合。

一.飯店試睡員工作介紹

飯店試睡員的工作內容

飯店試住員,又叫hotel connoisseur,大家先想像一個場景: 「在奔波中到達目的地的酒店,有風和日麗陽光下有點澀澀的味道的海風,和隨處可見的椰子樹.......。」

一般人往往到飯店的房間不是倒頭就睡就是趕快出去享受當地美好風光,而試睡員可是工作的剛開始,這份職業很像評論員+飯店顧問的綜合體 , 我公司每個月至少要獨自試睡12間不同的飯店(依公司規定),每試睡完一間要提供一篇2頁以上的評論。

旅行遇見喜歡的住宿,可以洋洋灑灑幾百到幾千字地寫,發現周邊美好的東西,並分享給大家。 不過寫的方法、切入的觀點跟在IG、部落格上會有很明顯的差異(往下滑會提到)。

二.個人背景如何和這份工作結合?

飯店試睡員的相關經歷(住宿業相關經歷)

我大學讀的科系是跟民宿相關的工作,跟系上相關教授一起去 參加民宿輔導,在空閒時間我會 幫認識的民宿業者寫文案 ,幫助業者 住房率增加1.5倍。

剛好學校也有飯店管理相關的科系,也會去選修外系的課,因此也有不少之前飯店業界的教授交流過(總經理、副總裁之類的),我想弱連結理論也有助我一臂之力。

大三在台北某家五星級飯店前台實習一年,在與旅客的互動中了解不同需求。
此外,我曾還有一個身分--我變成了--- 沙發衝浪主人來和各國旅人交流,
我會用英、法、西文和一點點日文,接待不同國家的旅人體驗台灣。

離開學校後超級幸運面試上了 新加坡航空的空少 ; 雖然後來疫情停飛,
而危機就是轉機......... 過沒多久我就收到國外旅行公司的飯店試睡神秘客的邀約,
有機會到世界各地住飯店寫體驗報告。

三.為什麼選中你?我認為試睡員需要的特質

1.保持低調、壓抑愛炫耀的心態:

試睡員能去世界各地、甚至你一輩子沒想過會去的飯店體驗,豪華的、富有設計感的、度假型的,幾乎每天換地方住特別吸引人!

然而絕大多數人看到讓你嘖嘖稱奇的裝潢設計,一定會在飯店拍東拍西然後po限動的虛榮心,然而這樣的行為也許會引起資深員工的警戒心!被飯店發現身份,該次的評鑑就會作廢。

我們公司的試睡員所有的體驗資訊都屬於「工作機密」,當然不能在網路分享拍照 ,因為祕密客是一種 超高風險的職業。

私心建議:物慾不能太高

雖然我對上流文化、奢侈品有一定程度的了解,但本人連1個精品都沒買過,
畢竟我出身於農村,自然對物質的需求不高,加上我蠻低調的,氣場不足以讓大家注意到我是神秘客。


接著我本人的IG已經快3年沒發限時和文章了,可能是四海為家,常常與孤獨作伴習慣了。多麼稀薄的生活啊,接近我的人都彷彿得了高原反應XD

或許是自己不張揚讓我能得心應手,畢竟真正能看出一間飯店的服務是要看員工對普通客人的態度是什麼來評判。

另外一點大家沒考慮過的是 : 做這份工作後體驗到了上流社會的生活,離職後你會不會也開始追求高品質生活而大筆揮霍金錢呢?影響到金錢價值觀的隱憂?? 我是沒有啦。

2.具有一些旅館品牌相關知識

對於飯店的品牌文化、高端選物、奢侈品等要有一定程度的了解,其中集團品牌定位是最重要的。你不需要很專業到知道每一個旗下品牌的理念故事,但起碼要知道不同定位的酒店的差異和特點,如果不了解你就會依照你的主觀意見寫出很荒謬的評論。

全部的旅館品牌

(上圖) 世界上旅館有這麼多品牌不可能每個都了解,但我們可以在去體驗前先做好功課。

例如你去間平價定位的品牌商務飯店卻評論「健身房不夠大」、去度假飯店評論「服務不好、沒有主動打招呼」.... 寫這種沒有建設性以及字數太少的文章絕對被退!!

前面剛剛說到這個報告並不是寫給媒體大眾看的,而是打給公司的。
所以評鑑的細節比想像中要複雜許多

不光是只能找到一個如衛生呀服務之類的表面問題,還要找出更深層次的問題所在。 所以能成為試睡員除了上級給你的評比項目外,還要從許多角度切入,你必須站在不同族群的客人著想,對於不同類型的客人要如何服務,

例如商務、度假、東方人西方人、處女座挑剔型等等:
很多人沒有想過清潔是會因人時地改變的,不少人在家裡不整理房間也能自得其樂,但到了旅館就完全不同。因此必須檢查很多小細節或一般人不會注意到的地方。

再舉剛剛「沒有主動打招呼」的例子:其實沒主動打招呼未必是不周到的!!
對於度假飯店來說,有著「不打招呼的禮貌」:考慮到客戶住宿休閒大多是私人度假行程,接待時的 「節制分寸」就特別重要。政商名流應簡短寒暄致意,歌星影星切記勿擾,團體前來不妨多多關心致意,家庭或情侶或閨密旅遊可建議私房(拍照)景點。

針對不同客戶、不同目的與不同組合,是否有設身處地地站在客戶角度?
有時不跟客人打招呼才是真有禮貌,這是有人沒想過的。

試睡員一進到房間直接拿筆電出來工作

3.如果是外國公司的試睡員,至少英文要好

在台灣很難找到專門試睡評飯店的工作。到外商公司工作評論當然是用英文寫,我自己有準備一套模板會比較輕鬆省時。

除了英文,本人會法語和一點西語,當時在台北某飯店實習客群有不少日本人,所以當時我特別去學了旅館日語、敬語(原本只會50音的我只能硬背),後來我發現跟法國人和日本人用他們的語言交流他們會比較開心。

對了,就算你不會英文,試睡員這職業在中國現在如雨後春筍一般不斷湧現,如果大家有興趣可以去試試看,反正語言也通。

芬蘭赫爾辛基飯店

4.平常要有運動習慣、身體不能體弱多病

酒店試睡員很像空服員,試睡員要在全國各地展開工作,生活沒有規律,忙的時候,每天都在旅途奔波之中。飲食方面也不規律,對身體也是一種考驗。

很多新開業的酒店為了得到有用的建議,改善酒店環境、提高酒店口碑來吸引更多的客人,都會找酒店試睡員來體驗。因此試睡員評測的酒店 80%都是一些試營運、剛開業不久的酒店、或是在疫情期間沒客人乾脆重新大整修的旅館。

試睡員經常要去一些新開業的酒店考察。最隱憂的危害是:酒店剛裝修完,往往會出現甲醛超標的現象。如果長期在這樣的環境下工作,對身體的危害程度是很大的。

睡眠沒有規律,這樣會使得女性的皮膚品質變差粗糙。還有一個可能性,住宿的衛生清潔問題還是其他什麼原因,接觸到某些過敏原,導致皮膚出現紅腫。
導致舟車勞頓時,行李箱裡的一半都塞滿了藥,體力不支非常難受。

如果您身體又本來就比較差或平常沒在運動的可能沒辦法負荷體力喔。

5.我發現錄取成為同事都有這類的興趣

試睡員大多都是一個人經常往返於各個城市、國家之間,工作基本上很頻繁都在乘坐交通工具,這時候如何利用孤獨的零碎時間是很重要的。

有些人在身旁沒有人陪的情況彷彿就活不下去,從而導致了壓力和沮喪感的一種孤獨心理狀態,像是大學裡的夯哥夯姐一樣到哪都要人陪,這種特質就不適合 ; 而有些人卻可以享受獨處的時光在工作的空檔閱讀。

沒錯!我們除了平常有運動習慣外,大都喜歡閱讀和寫作或聽Podcast增進自己,閱讀可以讓我們將浮躁的心靜下來,搞不好讀到一些句子可以放在評論裡面增添獨特感呢!

誰最適合當旅館試睡員

四.旅館業的底層邏輯

試住員必須有飯店顧問的特質 ,飯店顧問須具有深厚功力、有眼界、有專業知識、 有很多生活經驗洞察,當你不知道要如何評論起的這間飯店的時候可以想想:

這間旅館有沒有設想客人是什麼樣子?是東方人西方人?他們來旅館做什麼?他們要住多久?
待在房間時間多還是餐廳多還是戶外多?

一定要先把客人的輪廓畫出來,才能寫出好的評論

五.神秘客/試住員的迷思

飯店試睡員迷思

1.網路上一直有一個迷思:這行都是招聘年輕女性!?

當時工作培訓男女比是4:6。
雖然說年輕女性有敏銳的觀察力,日常也比男生較細心。 但看看上述幾點的特質,也是有男生較優勢的點 : 比如說平均體力較好、相對比較低調。

另外細心沒有比較有優勢,為什麼呢?

因為公司前輩會給我們一系列的清單和該旅館的特殊案例,上面都是一些該注意的要點以及細節。那些所謂自認為很細心很會觀察細節的人,寫出來的東西常常只是自己在沾沾自喜罷了,完全沒有寫到報告要求的重點上,細心反倒成為無病呻吟單純湊字數的伎倆。

2.神秘客 = 奧客 ???

直接說:我的外商公司不會這樣搞 ; 在台灣比較常有這樣的感覺這有個很重要的原因:

在台灣做神秘客你不能只評你熟悉的產業,你要評飯店你還得先去評超商、3c門市、汽車銷售等你不熟悉的職業。

當你在寫不是自己專業背景的內容常常會不知道有什麼可以寫的、要如何從多方面切入,
這時候就得用一些手段來增加報告內容,而這些手段就是常被認為是故意、當奧客的行為

反而在國外就只要專注於一項利基主題信手拈來的完成
,不用煩惱你下次要評你不熟悉又奇怪的產業。 我想這也和台灣不尊重專業也有關係

3.圖文並茂的部落客適合嗎?

首先,拍照只是加分項目,但不是必要條件,像版主就不會拍照。拍照的核心是不能給虛假訊息使顧客產生錯誤預期,也就是不能P圖又用濾鏡來欺騙消費者。

部落客跟試睡員寫的目的是不一樣的。試睡員寫的報告通常是讓旅遊公司作為SEO排名的參考或是寫給飯店未來能如虎添翼的建議;

而部落客則是要用圖文並茂並把所有優點加以呈現,為了讓自己多分一杯羹,缺點最多只要寫2~3個就行了。

部落客點評一家飯店如果缺點寫太多怕旅客不下訂或是業者怕找你合作沒錢拿,哈哈。

寫在最後

總結說這一系列工作內容可以說是高強度工作。眼手嘴勤腦至鼻腿勤,
也要求你必須有一定的文化底力
,寫出的報告讓負責人滿意。
很多人都覺得酒店試睡員在躺著賺錢,但堅持下來並且做得很好的人真是不多。
一開始入行沒經驗最難,等到忙完了,通常也在凌晨。

當你看到他們四處旅行可以做一個自由職業者的時候,卻看不到他們不停奔跑趕行程的艱辛與勞累;當你看到他們生活都是詩和遠方的時候,卻看不到他們一宿一宿徹夜失眠的時候。