走進 Capella Hanoi 大廳的那一刻，我整個人愣住——這也太華麗了吧！
後來才知道，整間飯店出自世界級設計師 Bill Bensley 之手，概念是打造一間「1920 年代歌劇散場後，藝術家們聚集的小型歐式旅館」。而「🎯 這輩子一定要把全世界的 Capella 都住過一輪」的那種決心，會讓人有這種想法，真的不是沒有原因的。
懶人包｜🌟 河內嘉佩樂酒店(Capella Hanoi)的獨一特色
✦ 不斷升級的全包式禮遇，從入住開始就是驚喜連連 ✦
- ☕ 精緻下午茶推車
- 🥤 全天候免費飲料＋輕食
- 🍸 爵士樂伴奏的雞尾酒時光
一路被寵愛到退房 💖
- 📍 地理位置超好，走幾步路就到還劍湖和河內歌劇院，散步逛街都方便。
- ✨ 飯店裡藏了超過 1,000 件歌劇紀念品，每個角落都像走進一場華麗的舞台劇。
- 🛌 全飯店只有 47 間房，每間都有自己的故事——靈感來自知名演員、設計師、經典歌劇的裝飾與肖像畫，住進去就像入戲了一樣。
- 🛌 房間裡所有看起來會突兀的東西，全都藏起來了！冰箱做成抽屜、電視偽裝成畫框，強迫症患者會很開心。
- 🚿 沐浴備品是來自布魯克林的頂級香水品牌 D.S. & Durga 的 Debaser 系列，質感拉好拉滿。吹風機也很猛，用的是 Remington，吹頭速度比 Dyson 還快，完全刷新認知！
- 🍸 招牌必點：「歌劇雞尾酒 Opera Cocktail」，靈感來自 Strauss，一款有百年歷史的琴酒經典調酒，喝一口就穿越了。
產生「卡佩拉蒐集之旅」的念頭?😂
住完之後，真的會有一種「這輩子一定要把全世界的 Capella 都住過一輪」的那種決心。會讓人有這種想法，真的不是沒有原因的。(下面就會說到了)。
🏆國際獎項肯定
- The Auriga Spa：提供多種護理療程，在 2024 年 Travel + Leisure Asia Pacific Award 中被評為越南最佳酒店 Spa 第二名。
- 飯店整體：曾獲得 2021 年亞洲及太平洋地區最佳新酒店，以及 Travel + Leisure 2022 世界最佳獎項的全球最佳酒店第 18 名和亞洲最佳城市酒店第 2 名。
📍地點&入住體驗｜一進門就被「華麗」震撼到說不出話
🚩抵達Capella Hanoi : 這也太～華麗了吧！
作為五星級奢華飯店，酒店大門前的計程車停靠區設置在馬路邊，雖然有員工在維持秩序，但感覺與五星級的標準還是有些落差，甚至有點像是被「遺棄」在街上的感覺。
然而走進 Capella Hanoi 大廳的那一刻，我整個人愣住——這也太～華麗了吧！
水晶吊燈、天鵝絨窗簾、金色雕花、到處都是歌劇相關的古董擺設⋯⋯明明這些元素處理不好很容易俗氣，但不知道為什麼，在這裡就是高級到不行。後來我才知道，這間飯店是世界級設計師 Bill Bensley 的作品，他擅長用「極繁主義」打造充滿故事感的空間
整間飯店的設定是：「1920年代歌劇散場後，藝術家們聚集的小型歐式旅館」。光聽這個概念就覺得浪漫到不行，而且飯店真的把這個主題做到極致——就連三部電梯的設計都不一樣，每一層樓、每一間房間都有自己的故事。
辦理入住的時候，我們就坐在 Living Room Lounge 裡，一邊喝著迎賓飲料一邊填資料。
服務人員還推來了甜點車，裡面有馬卡龍、閃電泡芙、各種小蛋糕，讓我們自己挑喜歡的口味。
那個瞬間我就在想：「天啊，這才剛開始耶⋯⋯」
📍Capella Hanoi 地點和周邊 :
- 從內排國際機場 (Noi Bai International Airport) 開車約需 45 分鐘。
- 坐落在 還劍湖 (Hoan Kiem Lake) 旁一條寧靜的大道上。
- 距離市內法國區 (French Quarter) 的標誌性 河內歌劇院 (Opera House) 僅幾步之遙。
- 與著名的 索菲特傳奇美爵河內大飯店 (Sofitel Legend Metropole Hanoi) 隔街相望。
- 靠近其他景點，例如 河內舊城區 (Hanoi Old Quarter)、莊田廣場購物中心 (Trang Tien Plaza shopping center) 和 昇龍水上木偶劇院 (Thang Long Water Puppet Theater)。
- 周邊還林立著愛馬仕、Bottega Veneta、Prada 和 Louis Vuitton 等奢侈品商店
🛏️房型介紹｜ 47間客房與套房
獨特的設計概念：Capella Hanoi 飯店的房間設計靈感源自歌劇，每間客房都以不同的傳奇藝術家、作曲家或表演為主題，並擁有獨特的設計。
每個樓層甚至有不同的設計概念。例如， 3 樓是「演員 (actors)」主題 ; 7 樓，是以「音樂」為主題，更具體來說是「歌劇《卡門》的概念」。
▍ Premier Room（35㎡，庭院景觀）
- 15間經典房，瀰漫1920年代優雅氣息
- 法式陽台 設計，讓您沉浸於寧靜時光
- 特色手繪壁畫與藝術品裝飾
- 重現爵士時代的華麗風格
▍Junior Suite（59㎡，還劍湖景觀）
- 設有 獨立客廳與法式陽台，俯瞰還劍湖美景
- 受印度支那風格影響的幾何圖案設計
- 4間獨特的套房，適合喜愛華麗異國風情的旅客
▍ Deluxe Suite（71㎡，還劍湖景觀）
- 設有 超大國王尺寸床 與獨立用餐區
- 頂級 洛可可風格浴室，配備最新設施
- 1920年代奢華復古設計，提供極致舒適體驗
▍Capella Suite（83㎡，還劍湖景觀）
- 此房型屬於角落套房，擁有獨立且寬敞的客廳和用餐區。
- 透過臥室落地窗可以欣賞到周圍茂盛的綠色植被。
- 超大窗戶與訂製鏡面設計，展現開闊感。
▍Classic Opera Suite（95㎡，頂樓，還劍湖景觀）
- 以歌劇《杜蘭朵》（Turandot）為靈感設計
- 設有 獨立客廳、用餐區、迷你吧與戶外露台
- 可全天放鬆，適合追求奢華體驗的旅客
▍ Grand Opera Suite（194㎡，還劍湖景觀）
- 配備 廚房、用餐區與屋頂按摩浴缸
- 戶外私人露台，可俯瞰還劍湖區域
- 以歌劇《蝴蝶夫人》（Madama Butterfly）為靈感設計
- 法式裝飾融合越南元素，展現尊貴典雅
🛏️客房開箱｜房間設計和備品
🌟那些讓我印象深刻的小細節
任何會破壞美感的東西都被藏起來了：
- 冰箱做成抽屜式的
- 電視偽裝成畫框（不開機的時候根本看不出來是電視）
- 連 iPad 控制面板都用皮革包起來
Mini Bar 的驚喜： 除了一般的零食飲料，竟然還有一整套調酒工具，以及一瓶預先調好的「Opera Cocktail（歌劇雞尾酒）」！這是飯店的招牌調酒，用琴酒為基底，已經有100年歷史。我們當晚就在房間小酌了一杯，配著河內的夜景，超chill的。
茶具組也太講究： 膠囊咖啡機當然有，但更讓我驚艷的是 DAMMANN Frères 法國薘蔓兄弟茶，還有超美的花紋茶杯。
茶杯的花紋相當特別，甚至讓人有想幹回家的衝動。
連拖鞋都這麼有戲： 拖鞋設計成芭蕾舞鞋的樣子，還附了一個有點重量的藤編提袋，讓你在飯店內使用。
這些細節真的會讓人覺得：「哇，他們是認真的。」
🚿浴室太奢華了吧!
黑白大理石、金色裝飾、超大浴缸⋯⋯我從來沒看過這麼奢華的浴室！
沐浴備品是布魯克林的頂級香水品牌 D.S. & Durga 的 Debaser 系列，味道很特別，不是那種千篇一律的飯店香味。
吹風機居然是 Remington 品牌，而且吹乾頭髮的速度甚至比 Dyson 還快喔!這點真的讓我大開眼界，原來還有比 Dyson 更猛的吹風機啊！
浴袍是超細纖維材質，柔軟到我差點就穿著睡著了。
無與倫比的餐食｜🍽️從早到晚的美食禮遇
剛入住時，我們以為免費下午茶已是飯店慷慨的極致。然而，這僅僅是個開始。
- 全天候免費軟性飲料： 首先，我發現大廳Living Room的軟性飲料是全天候免費供應的，隨時都能坐下來享受一杯清涼。
- 午間輕食時光 (11:00-17:30)： 接著，我們又驚喜地得知，在這段時間內，菜單上的春捲、法式麵包等「Small Bites」輕食也是免費的。
- 精緻下午茶 (15:00-16:00)： 到了下午三點，華麗的甜點車如約而至，你可以自由挑選閃電泡芙、水果塔等點心，搭配越南咖啡或茶飲。
- Diva’s Night 雞尾酒時光 (17:30-18:30)： 正當我們以為一天的美食禮遇已近尾聲，現場爵士樂響起，免費的雞尾酒與精緻小點開始供應，為夜晚揭開微醺的序幕。
🍴Backstage（飯店米其林推薦的招牌餐廳）
早餐在一樓的 Backstage 餐廳，這間餐廳是米其林推薦餐廳！
不是自助餐，是點餐制！
——主餐是單點（A la carte），麵包、冷肉、沙拉、水果才是自助式。
這樣的好處是：每道菜都是現點現做的，而且你想吃多少就點多少，完全不限量！
除了法式吐司，我還點了什麼？
- 越式牛肉河粉：清湯配軟嫩肉片，是那種飯店版的細緻風味，跟街邊店完全不同
- 生蠔拼盤：新鮮肥美，還附檸檬和特調醬汁
- 煙燻鮭魚布里尼：精緻到不像早餐
- 班尼迪克蛋：上面還放了魚子醬！一早就奢華成這樣真的可以嗎😂
麵包推車太可愛了!
服務人員會推著滿滿麵包的小車到你桌邊，讓你自己挑喜歡的種類。
光是這個儀式感就讓人覺得很開心！
🥂甚至還有香檳餐車巡迴
對，你沒看錯，早餐就有香檳可以喝！餐廳還會推著香檳車在餐廳巡迴，隨時幫你斟滿杯子。
這種體驗真的很難忘。
🍷 Diva’s Lounge（1920年代風格酒吧）
Diva’s Lounge 位於 Backstage 餐廳旁邊，是一個精緻的裝飾藝術風格空間。其風格被描述為優雅時尚 且帶有皇室歐洲的氛圍。
這裡的雞尾酒設計概念是透過精緻的調酒、關於 1920 年代世界著名歌劇女伶的故事、設計細節、經典音樂以及特色小吃的風味來細膩地講述這些女伶的故事。
🥃 The Hudson Rooms（頂樓酒吧）：亞洲百大酒吧第86名
頂樓的 The Hudson Rooms 以1920年代紐約為靈感設計，2024年被評選為亞洲百大酒吧第86名！
🥃約200種威士忌收藏
這裡有超過200種頂級威士忌收藏，連1950年的 Macallan 都有（一杯要價12,000美元😱）。
我在歡樂時光去的時候，參加了威士忌試飲。那杯威士忌口感柔順，尾韻帶有輕微的單寧感，整體而言是很不錯的體驗。
🔐秘密酒吧 Track 61
更特別的是，The Hudson Rooms 裡面還藏了一個秘密酒吧 Track 61（僅限邀請制）！
靈感來自紐約中央車站地下的神秘鐵路車廂，據說美國總統羅斯福曾在那裡招待最尊貴的客人。具體內容就不透露了，你自己去發掘吧，那種驚喜感真的很棒！
在這個秘密酒吧需要自己去開箱體驗，因此更多具體內容則不在此透露。
🍣 Koki：越南唯一的米其林星級日料
- 越南唯一米其林星級日式料理
- Hibana by Koki 供應 頂級鐵板燒
- Izakaya by Koki 提供 壽司、刺身、清酒（需預訂）
設施｜⚡Auriga Spa：越南最佳酒店 Spa 第二名
接著來到位於地下室的泳池。
這座室內溫水游泳池採用黑白對比裝潢與吊燈設計，完美體現裝飾藝術（Art Deco）風格。
水療中心的裝潢更是奢華，擁有兩間「Auriga Spa」療程室，融合了越南皇室風格與裝飾藝術元素。
這裡提供結合現代與傳統技法的療程，聽起來既華麗又放鬆。
🏆且Auriga Spa 在 2024 年被評選為越南最佳酒店 Spa 第二名！
健身房配備了最先進的器材，是大啖美食後燃燒熱量的好去處。
我當天去的活動是：手工紙扇製作！這是越南傳統工藝，你可以看看手工如何完成，然後親手做一把扇子。
設計亮點｜✨Bill Bensley獨特的設計理念
這間飯店的設計出自世界級建築設計師 Bill Bensley 之手，他以其獨特且富有想像力的風格聞名。
在設計上，Bensley 大量汲取了河內歌劇院的元素，並融入了 1920 年代的華麗氛圍，主打裝飾藝術（Art Deco）與新藝術（Art Nouveau）風格的融合。
無論是建築內外，都可見到這兩種風格的細節，例如裝飾藝術風格的柱子和雕塑，展現了 Bensley 對於時代美學的獨到詮釋。
📷值得關注/拍照打卡得設計
- 獨特的室內裝飾元素：例如 紅色天鵝絨窗簾、水晶吊燈、金色和青銅色表面 等，營造出奢華復古的氛圍。
- 不僅每間房和樓層主題不同，就連三部電梯的風格也各具特色。
- Backstage 餐廳的特色設計：入口處設有模仿狗仔隊的閃光燈走廊，內部裝飾有深紅色窗簾、紅色天鵝絨以及豐富的歌劇相關紀念品，如古董樂器、戲服和舞台道具。
- La Grotta 室內泳池的華麗：採用大理石表面、閃閃發光的水晶吊燈以及鏡面牆壁和天花板，營造出奢華宏偉的感覺。
- 員工制服的細節：連服務生的制服都經過精心設計。
總結心得｜🌟 為何 Capella Hanoi 值得你為它專程而來？
讓我決定「收集卡佩拉」的真正原因
他們居然記得我的所有細節。
幾乎每位房客都有專屬小隊在照顧你
結果就是：大家都記得你的名字和臉，知道你什麼時候出門、什麼時候回來。
Capella Hanoi 給你的，遠不只是一間漂亮的房間。它更像是一場精心策劃的完整演出——設計美學、歷史故事、頂級美食、無微不至的服務，全部融在一起。住在這裡，你會有一種「像走進一場電影」或「睡在展覽館裡」的奇妙感受。
如果你追求的不只是一間飯店，而是一段能被永久珍藏的旅行記憶，那 Capella Hanoi 絕對值得你專程為它而來。
戲劇化、大膽、讓人過目不忘
內斂、沉穩、歷史底蘊深厚
就在對街，兩間傳奇飯店各有風采
但如果你想要被驚艷、被記住、被寵壞
➜ 選 Capella Hanoi 就對了
