✈️為何函館會吸引那麼多旅客直飛?
湯之川、函館山、元町、金森紅磚倉庫、函館朝市這些景點彼此距離都不算遠，對自由行旅客來說，「不用一直拉車」的城市真的很加分，3 天就能玩得很紮實，待在飯店泡溫泉耍廢也是值得。
函館最有代表性的就是活烏賊和蟹類，函館朝市幾乎把帝王蟹、毛蟹、海膽、各種貝類這些北海道招牌海鮮全部集中在同一個地方，台灣人本來就愛吃海鮮，來這裡根本如魚得水。
函館夜景長年被列為世界三大夜景及日本三大夜景，從函館山俯瞰的那片夜景真的很難忘。
金森紅磚倉庫一帶氛圍有點像高雄駁二，但函館天氣更涼，冬天還有雪景，整個氛圍更浪漫。夏天有人來避暑，冬天也有很多人專程為了雪景夜景而來。
⚖️如何選擇函館住宿飯店？
現在從台灣飛函館超方便，星宇航空和台灣虎航都有從桃園直飛的航班，飛行時間約三個半小時。冬春旺季班次密集，很適合安排雪季或賞夜景的行程。
如果你是搭新幹線或 JR 進函館，「JR 函館站」一帶就是陸路門戶，函館早市、車站前商圈和多數商務飯店都集中在這裡，轉搭市電或巴士去元町教會區、金森紅磚倉庫、五稜郭都很順。
簡單來說：下飛機就想泡湯的，選湯之川溫泉最直接；搭 JR 進出、想步行到早市的，就鎖定函館站周邊。
函館可說是「飯店早餐大亂鬥」的代表城市，中高階飯店幾乎都主打超豐盛的自助早餐。海鮮丼配料像鮭魚卵、甜蝦、魷魚、鮪魚幾乎是基本款，再加上西式麵包、甜點和地方料理，一大早吃得像辦桌。
傳統高級溫泉旅館早餐多是會席料理套餐，一道道上桌，強調季節食材與用餐節奏感。像函館國際飯店就同時有自助早餐和日式定食可選。
如果目標就是吃海鮮丼，配幾樣熱食和甜點，其實選一間評價好的自助餐飯店就很夠了，不一定要砸在海膽、蟹腳吃到飽那種等級。
函館很多飯店都接湯之川溫泉的泉源，就算住比較現代的飯店，也有機會泡到道地溫泉。湯之川是函館很有代表性的海邊溫泉區，從機場過來很快，搭市電或巴士進市區觀光也方便。
如果很在意隱私，或帶家人、情侶旅行，可搜尋有「客房內半露天溫泉」或「客房溫泉風呂」的房型，晚上不用跟一堆人擠大浴場，在房內慢慢泡就好。
函館飯店早餐實在太有名，熱門飯店在尖峰時段難免出現排隊人潮，假日或連休更明顯，多少影響用餐舒適感。
以 La Vista 來說，本館早餐選擇豐富，但人潮也相對多。若在意用餐空間的舒適感，想悠閒享用全日本排行榜早餐，可多留意 Annex 別館這類新館房型，用餐環境通常比同品牌本館輕鬆許多。
📅✈️台灣直飛函館航班一覽
| 航空公司 | 去程 TPE→HKD | 回程 HKD→TPE | 飛行日 | 班次 |
|---|---|---|---|---|
| 虎航 | 06:45 → 11:10 | 12:20 → 16:00 | 一三四五日 | 5班/週 |
| 星宇 A | 12:30 → 17:00 | 18:00 → 21:40 | 一三五 | 3班/週 |
| 星宇 B | 09:00 → 13:30 | 15:30 → 19:20 | 二六 | 2班/週 |
這篇共整理幾間函館住宿飯店，分佈在JR函館站和金森倉庫周邊以及湯之川溫泉住宿，包括2023最新的 La Vista Hakodate Bay Annex(別館)、和2024年夏天新開幕的星野集團平價的OMO5。
✨我自己函館住宿最推薦…
函館旅館以餐食為最大特色: 在全日本早餐排名擠進前10名的飯店，函館就至少占了2席呢!!，可見函館早餐品質之高。
🏨 La Vista Hakodate Bay Annex (別館)
📍【在車站和紅磚倉庫區中間】
🚉 這家新開的酒店是 La Vista Hakodate Bay 的別館，由於從JR車站方向來會先到(走9分鐘)，很多人誤以為是本館。🚊靠近路面電車魚市場通站。
🌟 主館飯店是曾經榮獲全日本第一名的早餐。
- ✨ 全館僅74間房 比本館更安靜
低密度微奢華路線，全館僅74間房。入住、早餐、泡湯幾乎免排隊，真正從容的大人味渡假感。
- 🍣 日本第一早餐的升級版
無限自製鮭魚卵、甜蝦海鮮丼，醋飯升級為壽司店等級的赤醋飯，醬油多達12種選擇。一早就供應氣泡酒與日本酒，開啟微醺假期。
- 🍽️ 從入住一路吃到退房
下午茶有夕張哈密瓜紅茶與北海道熱玉米濃湯，傍晚18:00供應秒殺級現做麵包。晚上21:30宵夜除了招牌醬油拉麵，更獨家供應別館限定鹽味拉麵。
- ♨️ 三款私人景觀溫泉無限泡
磚窯、陶器、檜木三種風格包場風呂，24小時免費開放，免搶預約。泡完還有免費冰棒、北海道特產 Guarana 碳酸飲料及乳酸菌飲料收尾。
- 💄 ReFa 美容家電標配
浴室標配ReFa 智能吹風機與電棒捲，加上整套POLA 護膚保養品。不用扛電器出國，房間就是頂級沙龍。
- ☕ 滿分客房巧思
房內配有Kalita 手搖磨豆機與函館在地美鈴咖啡豆，霸氣提供2公升大瓶裝水讓你盡情手沖。
🏨 La Vista Hakodate Bay (La Vista 飯店 函館灣 本館)
📍【紅磚倉庫區】
走路只要 1 分鐘就能抵達超人氣的金森紅磚倉庫，無論是清晨或深夜，漫步在海港邊感受浪漫氣氛都非常方便
- 🍳 傳奇海鮮丼早餐
連續7年北海道第一、曾榮登全日本排名冠軍的傳奇早餐。最狂的是無限量 DIY 海鮮丼，現場還有專人燒烤季節鮮魚、扇貝與烏賊飯。飯後來一份北海道牛奶布丁，一早還供應氣泡酒和當地地酒。
- 🍜 免費宵夜：夜鳴拉麵
晚上10:00–11:30，2樓餐廳免費供應「夜鳴きそば」。經典清爽醬油口味，自行加滿叉燒、大蔥、筍乾與海苔絲，泡完湯的完美收尾。
- ♨️ 13樓天空溫泉「海峽之湯」
最高樓層的大規模天然溫泉大浴場，設有檜木內湯、乾式桑拿與水冷池。戶外有岩石露天風呂與獨享「壺湯」，邊泡邊平視函館山與百萬海灣夜景。女性專屬化妝間空間寬敞、景觀好，備有知名品牌吹風機與保養品。
🏨 函館世紀濱海酒店 (CENTURY MARINA HAKODATE)
📍【近JR車站】
🚉從JR函館站步行約5分鐘;最近的車站是函館市電車市役所前站。
🏨 函館湯之川溫泉 海與燈 HEWITT RESORT
📍【湯之川溫泉/機場區】
🚉海與燈酒店的位置離電車站有點遠，建議搭計程車去。
🏨 望樓NOGUCHI函館(Bourou NOGUCHI Hakodate)
📍【湯之川溫泉/機場區】
機場出發： 距離函館機場僅 5 分鐘車程（計程車約 1,000-1,500 日圓）。
車站出發： 從函館車站搭乘巴士約 20 分鐘，亦可提前向飯店預約專屬接送。
⬆ 望樓NOGUCHI也有單人房房型🏨 函館平成館潮騷亭(+別館花月)
📍【湯之川溫泉/機場區】
飯店位置從函館機場搭公車只要1站就到，一下車飯店就在旁邊，近得不可思議，就算雪下得超大也完全不用擔心！這裡可是號稱「日本離機場最近的溫泉」呢 ✈️
🏨 函館JR Inn (JRイン函館)
🌟📍 離JR函館車站🚉只要 10 秒的步行路程，冬季是救星。
函館JR旅館緊鄰車站，與月台相連，特別是在冬天下雪的時候，步行一步都是種煎熬。若不想多花錢叫車，這間價格親民的JR旅館瞬間成為你的救星！
🏨 OMO5 函館 by 星野集團
📍黃金地段：從 JR 函館站步行只需約 5 分鐘，交通極為便利。飯店正後方就是大型連鎖超市「Max Valu (Aeon)」
不過隔壁就有Maxvalu，如果吃不慣海鮮的朋友，非常適合在房間裡享用超市的食物和啤酒。
🏨 FAV HOTEL HAKODATE
🚉 JR函館車站旁就能找到它的身影，函館朝市就在旁邊呢!!。
🏨NIPPONIA HOTEL 函館 港町
函館各月份所有飯店平均價格比較
一般來說，一月是函館飯店價格最低的月份，所以這是來這裡大吃海鮮，節省旅費的好時機！
相比之下， 八月是函館酒店一年中最昂貴的月份，畢竟8月有一年一度的函館馬拉松加上夏天避暑人數本來就多。(因為大部分的函館飯店都帶有浴池，所以這裡用有浴池的飯店做數據) ，而租車價格同理。
函館旅遊其他資訊
▍ 函館的天氣和氣候
函館三面被海包圍，因此氣候溫和潮濕。雖然這座城市一年中有四個月會下雪，函館的年平均氣溫為 10~12度 。
一月和三月之間的氣候非常冷，早上的平均溫度是 2°C。
四月初的氣候開始回暖，從五月到十月間氣候宜人。
▍ 函館淡季和旺季
從圖可知，函館淡季遊客最少的月份是：1 月、3 月和 4 月。
函館的旺季 到訪函館的遊客最多的是：7 月和 8 月。 9、10、12月次之
最後提醒大家，還是要多多曬太陽心情才會美麗啊~
新開幕函館住宿FAQ
最熱門的 「La Vista函館灣」和新開的「la vista hakodate bay annex」有什麼差別和共同特色?
- 房間大小都夠用:La Vista函館灣基本房型已夠寬敞！;而新開的annex別館飯店只有不到80間客房，價錢比主樓貴，但房間比主館更加寬敞。
- 都有溫泉位於頂樓:邊泡湯邊欣賞函館港區與函館山景色，舊的本館的景色比新的Annex別館來的好一點。畢竟Annex別館會有建築物擋住函館山~;但說到擁擠程度，Annex別館還是遠勝本館的眾多房間旅客基數。
- 早餐都主打海鮮吃到飽:La Vista主館曾經得過「全日本飯店早餐第一名」的殊榮!而Annex別館房間不像本館那麼多，不用像走豐富大規模路線的La Vista本館那樣排隊搶食物，新鮮度等美味程度也超級棒。
- 早餐吃到飽食材差異:La Vista主館除了提供日式海鮮料理外也有提供西式食物(例如沙拉、多種麵包);而Annex別館我印象中沒有西式的食物，專攻日式海鮮料理，還有氣泡酒、日本酒、清酒。
離函館JR車站最近的住宿是哪間?
- 函館JR Inn: 離JR函館車站🚉只要 10 秒的步行路程。
- 函館站前拉根特住宿酒店 (La’gent Stay Hakodate Ekimae ):🚉超級近JR車站，一出車站就門口左邊就看到，不用1分鐘。
函館早餐最有名的是哪三家?
- La Vista Hakodate Bay:是曾經榮獲全日本第一名的早餐。
- 函館世紀濱海酒店 (CENTURY MARINA HAKODATE):在開業短短一兩年就榮獲全日本早餐第八名的殊榮。
- 函館湯之川溫泉 海與燈 HEWITT RESORT:早餐、晚餐自助超級豐盛，號稱提供超過150種食材!
