函館這座北海道南部的港口城市，從五稜郭的櫻花到冬天跟路面電車交織的雪景，四季都有不同的魅力。
而說到函館住宿，以前大家第一個想到的是老牌的 La Vista，但這幾年口碑最炸裂的，絕對是 2019 年開幕的函館世紀濱海飯店（Century Marina Hakodate） 🏨
懶人包｜🌟Century Marina Hakodate 特色
- 🏆 全日本前十名早餐
超過 150 種菜色，海鮮丼、烤海膽飯糰、氣泡酒通通吃到飽。
- ♨️ 15樓無邊際露天溫泉
全函館最高的溫泉點，邊泡邊看函館山和星空。
- 🛏️ 枕頭吧＆香氛吧
13 種枕頭、21 種精油任你挑，客製化你的好眠體驗。
- 📍 地理位置絕佳
JR 函館站步行 5 分鐘，函館朝市步行 2 分鐘。
- 🆕 2025 新館東棟
帶廚房和洗衣機的公寓式房型，家庭長住更方便。
- 💰 免打掃方案
連住選擇不清掃，每人可拿 1,000 日圓館內抵用券。
- 🧴 備品豪華
全室席夢思床墊、Mirable 蓮蓬頭、溫泉區 Dyson／ReFa 吹風機任選。
這間飯店到底厲害在哪？總之光早餐就有超過 150 種菜色，還曾拿下全日本飯店早餐前十名。頂樓 15 樓的無邊際露天溫泉可以邊泡邊看函館山，2 樓還有枕頭吧和香氛吧讓你自己挑。2025 年更追加了新館「東棟」，帶廚房和洗衣機的公寓式房型，長住或帶小孩都更方便了。
我自己冬天和夏天各住過一次，這篇就把真實的入住心得分享給你 ✨
地理與交通｜📍位在函館港灣的核心地帶
飯店位在函館港灣的核心地帶，走路就能搞定主要景點：
🚉 JR 函館站步行約 5～6 分鐘
🦀 函館朝市步行約 2～3 分鐘，就在飯店後門，想逛隨時出發
🧱 金森紅磚倉庫步行約 10 分鐘，傍晚散步過去賞夕陽剛剛好
🚌 從函館機場搭機場巴士，在「開港通り入口」站下車，步行即達，車資約 700 日圓
🚗 自駕的話有平面停車場（113 台），每晚 1,000 日圓，提供從當日 10:00 到隔日 14:00 的超長停車時間，期間可自由進出
對於只靠火車和巴士移動的旅客來說，這個位置真的沒什麼好挑剔的。
反正早餐吃那麼多，走去景點的路上剛好消化 😂
抵達第一印象｜🚩一進大廳就被氣氛收服
飯店外觀蠻樸實的，但一走進大廳反差超大。木質調結合工業風的設計搭配 LED 暖光，整個空間充滿天然精油的香味，我第一次來的時候做的第一件事竟然不是去 Check-in，而是坐在沙發上放空，因為那個氛圍太舒服了。
之後每次走進飯店聞到那個精油香，一整天逛街的疲憊感就消失了，這種細節真的是其他函館飯店很少做到的 🫧
大廳旁邊的小吧台有迎賓飲料（包含熱茶），冬天函館動輒零下的天氣，進門先來一杯暖手暖心。
💡 小撇步： 如果你住 2 晚以上，飯店有「免打掃方案」，選擇不清掃房間的話每人可以拿到 1,000 日圓的館內抵用券，建議拿去 2 樓的 YUUYOO MARCHÉ 伴手禮店用，那裡賣的在地米和特產比外面好買。
老實說日本飯店本來就很乾淨，一兩天不打掃完全沒差。
飯店最大賣點｜🍳全日本前十名的早餐 💓
這間飯店的早餐是真的猛，超過 150 種菜色在 2 樓的 YUUYOO TERRACE 供應，豐盛到你住一晚根本吃不完。而且菜單每天會變化，所以連住兩三晚也不會膩，甚至應該說你「必須」住兩晚以上才吃得過癮 🤤
必吃推薦
🐟 自製海鮮丼： 這裡是海鮮控的天堂。鮭魚卵、甜蝦、扇貝、鮪魚隨你鋪，最不能錯過的是函館名物「現切花枝」，透明 Q 彈的甜度完全展現產地優勢。飯店桌上還備有「赤醋」，可以自己拌進白飯做成醋飯，再疊上生魚片就是專業壽司店等級的海鮮丼。老實說品質好到會讓你覺得「根本不需要另外去朝市吃了」😅
🍳 靈魂歐姆蛋： 專業廚師現場料理，用特殊的「酵素雞蛋」做的，蛋黃呈深黃色，口感滑嫩到不行，是必拿的招牌。
🍙 烤海膽飯糰茶泡飯： 用北海道品牌米「ふっくりんこ」捏成的海膽烤飯糰，淋上單日預算超過 5,000 日圓的高級利尻昆布高湯，鮮美到靈魂都在顫抖。這道是拿下早餐排名的關鍵之一。
🥂 早晨微醺： 早餐竟然有提供氣泡酒和白酒！一早拿著一杯香檳，配著藍紋乳酪淋蜂蜜再搭生火腿，這種非日常的奢華感，絕對是發限動的最佳素材。
🥗 中島沙拉吧： 6～8 種醬汁搭配新鮮蔬菜，不用擔心吃不健康。
🍮 甜點區： 布丁、鬆餅、煎蛋捲等甜食滿足小朋友，而且都是自家甜點師手工做的。白飯和玄米飯裝在精緻的小木桶「おひつ」裡用布袋保溫，這個細節超可愛又實用 🍚
總之這頓早餐能滿足所有年齡層：海鮮控有吃不完的生魚片，養生派有大量蔬食，小朋友有甜食和漢堡。我認為它是我在日本飯店吃過最好的自助早餐，甚至不需要吃午餐。
⚠️ 重要提醒： 早餐人氣極旺，6:30 開始供應，強烈建議準時入場。7:00 之後就要排隊了，早起才能搶到窗邊好位子悠哉享受。
房型介紹｜🛌本館和2025 新館東棟（East Wing）、皇家樓層（13F）
💡 選房建議： 一般建議選面函館山方向的房型，比起車站景觀，函館山加海港的景色有壓倒性的魅力。
若是冬天來就沒差了，白雪蓋在街道和建築上，光坐在窗邊發呆就值回房價。
飯店的房間意外地寬敞，就算把兩個大行李箱完全攤開，走道空間依然綽綽有餘，完全不會有壓迫感。
房內不僅有膠囊咖啡機，還有加濕器與空氣清淨機，這對在乾燥的日本冬日裡入睡真的太加分了~
😴枕頭自選區和香氛吧（2F）讓睡眠品質更佳
這是飯店最受好評的隱藏亮點 ✨ 在 2 樓設有：
- 枕頭吧： 13 種不同高度和材質的枕頭任你挑
- 香氛吧： 21 種精油可以選。挑好之後工作人員會幫你滴在特製石膏盒裡，帶回房間放在床頭伴你入睡。白天甚至可以放在洗手間裡，讓整個住宿期間都是自己選的專屬香味。
這個服務真的讓人覺得是五星級水準，客製化的好眠儀式超有幸福感。
⚠️ 重要： 先到先得制，熱門枕頭非常搶手，通常下午 5～6 點前就被拿光了。
建議 Check-in 後立刻衝去挑！
✨2025 新館東棟（East Wing）
新館的定位是「公寓式奢華」，主要特色：
- 房內設有簡易廚房和洗衣乾燥機，長住或帶小孩的家庭會很感謝這個設計
- 洗手間升級為雙洗手台，配備 ReFa 高階吹風機
- 部分房型有移動式隔門，可以把臥室和起居空間完全分開
⚠️ 注意：新館的兒童備品（牙刷、拖鞋等）需另外付費，不是免費的。
另外本館和新館的電梯系統比較複雜，要往返兩館建議走 2 樓的 MARCHÉ 賣店區域轉乘，標示清楚好走。
6 樓雖然也有連通道，但光線較暗容易走錯。
💎皇家樓層（Royal Floor，13F）
如果預算稍有餘裕，13 樓的皇家樓層值得考慮：
| 項目 | 一般房型 | 皇家樓層 |
|---|---|---|
| Check-in | 2 樓大廳櫃台 | 房內專人辦理 |
| 迷你吧 | 僅瓶裝水 | Sapporo 啤酒、高級牛奶、蘋果汁等 |
| 早餐 | 一般自助餐 | 優先入場＋主廚現做 2 道特別料理 |
| Bar Voyager | 需自費 | 營業時間內飲料、調酒、聖代、拉麵全免費 |
特別是早餐可以免排隊優先入座，還有皇家樓層專屬的特製菜單（像豪華生魚片拼盤或北海道牛排），那種被特別對待的感覺真的會覺得錢花得很值。
泡湯｜♨️14 樓大浴場 ＆ 15 樓天空露天溫泉
住在這裡千萬不要錯過溫泉，這是飯店的另一張王牌。
14 樓室內浴場
巨大落地窗讓你在溫潤的茶褐色強鹽泉中，直接看到函館山的稜線。泉質屬於「鈉鹽化物強鹽泉」，泡完後皮膚觸感很滑順，對修復旅途疲勞非常有感。
有女性友人和我分享 💬 化妝區簡直太懂女生的心了，同時提供 Dyson、Panasonic、ReFa 等品牌的吹風機任你挑，連洗髮精都有三種不同品牌可以試用，每天去泡都有新鮮感 💇♀️
男湯配有自動加水三溫暖，女湯是舒壓的芳香蒸氣。
15 樓天空露天溫泉
從 14 樓經室內樓梯上到 15 樓（近視拿下眼鏡的話走樓梯要抓好扶手，磁磚顏色太統一有點看不清階梯 😅），就到了全函館最高的溫泉點。
無邊際設計只有一片透明壓克力板隔開，站到最邊緣的話視覺上的開放感強到有點不真實。
泡在熱呼呼的溫泉裡，臉上吹著凜冽寒風，看著眼前的星空和函館海灣夜景，背景播放著 Bossa Nova 音樂，這種冰火交融的極致享受，是來北海道最幸福的時刻 🌃
晨浴也很推薦，海面波光粼粼，可以迎接超清爽的早晨。
總共有 5 個浴池和一個桑拿，溫度各不同，有的泉水到 42、43 度很夠熱，泉質帶點硫磺味的濁湯蠻特別的。溫泉鹽分偏高，泡在寢湯裡身體會有微微浮起來的感覺，不過皮膚敏感的人泡太多次可能指尖會有點乾澀。
泡完湯的享樂
一定要去 14 樓的 Stellar Lounge！可以來一杯北海道牛奶冰淇淋，或是飯店員工推薦我點飯店原創的「函館燒（Hako-yaki）」，是把章魚燒浸在鮮甜特製高湯裡，吸飽湯汁的軟綿口感非常治癒。
配著無敵夜景來杯生啤酒，這才是度假該有的樣子 🍺
💡 怕人擠人？ 可以在房間電視上即時查看溫泉的擁擠程度再決定什麼時候去。
😂 趣事提醒： 大浴場人多的時候拖鞋很容易被穿錯！可以把兩隻拖鞋非對稱疊放，或在上面放一根獨立包裝的棉花棒當記號，降低「失蹤」機率。
📌 飯店不提供晚餐，但你有更好的選擇
飯店本身沒有晚餐餐廳，不過 2025 年新館餐廳晚間有提供羊肉爐和爐端燒，甚至有創意的「檸檬冷麵」（湯底用刨冰呈現，聽說很清爽）、也有需兩天前預約的精緻懷石料理。
如果想外出吃的話，可以請櫃檯幫忙訂餐廳（我第一次去就是這樣請他們訂到超棒的燒肉 🥩）。
附近步行 5～6 分鐘有 7-11，泡完湯想小酌配宵夜也很方便。
1 樓酒吧也可以喝一杯北海道精釀啤酒。
